Moulins à sel

Pourquoi des moulins à sel ?

Si nous proposons nos moulins à sel, c’est avant tout par souci de bien-être.
En effet, les sels fins commercialisés contiennent des additifs (pour éviter l’humidité naturelle du sel) afin de ne pas s’agglomérer.

En utilisant nos moulins en bois, conçus et réalisés en France, dans le Jura, vous obtiendrez du sel fin fraîchement moulu sans antiagglomérants.

Leur tête en céramique, composée à 99% d’alumine, cuite à 1680°C, en fait un matériau alimentaire plus dur que le métal et anti corrosion. Elle ne craint ni l’usure, ni l’oxydation.
Nos moulins restent donc uniques pour la mouture du gros sel brut de récolte, mais conviennent également à tous nos gros sels aromatisés.
Nous les proposons avec deux essences de bois différentes : le hêtre, bois sobre, clair, et l’olivier, plus sophistiqué et veiné selon la souche.